Rezept Nr. 1 - Churros

WUSSTEN SIE DAS?

Wussten Sie, dass der Name Churros von ihrer gebogenen Form herrühren soll, die an die Hörner von Schafen der in Spanien beheimateten Rasse Navaro-Churro erinnert?
Dieses Churro-Rezept wird oft mit Karneval in Verbindung gebracht, da dieses Volksfest, das das Ende der Winterfastenzeit markiert, mit dem Faschingsdienstag das Ende einer mageren Zeit gemäß der christlichen Religion feiert.

Außerdem wird das Ende der Wintersonnenwende gefeiert, deren nächster Tag die Wiedergeburt und das üppige Essen symbolisiert! Schluss mit den alten Fleischstücken, die am Boden des Räucherofens herumliegen!

Schluss mit der Vorratsspeisung und den Einschränkungen. Die Tage werden wieder länger und man feiert zukünftige bessere Tage.