Nudelkocher

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LIGURIA
Nudelkocher
20 Liter
345x575xH315
4.5kW

LIGURIA

345x575xH315

20 Liter

VMC-3 (T)
Nudelkocher
25-40 Liter
350x600xH850-900
6,6kW / 10kW Turbo

VMC-3 (T)

350x600xH850-900

25-40 Liter

VMC-3 (T) Heben
Nudelkocher
25-40 Liter
350x600xH850-900
6,6kW / 10kW Turbo

VMC-3 (T) Heben

350x600xH850-900

25-40 Liter

Multifunktionsgeräte

Qualität und Nachhaltigkeit

  • Vollständig aus rostfreiem Stahl und robust.
  • GN 1/1-Behälter (310x510xH300-310mm) für 25 bis 40 Liter, salzwasserbeständig und aus einem Stück tiefgezogen.
  • Leichte Reinigung und optimale Hygiene dank der abgerundeten Ecken und des schwenkbaren Heizkörpers.
  • Einstellbarer Thermostat von 40°C bis 105°C.

Weitere Merkmale

  • Sicherheitsthermostat mit Rückstellknopf.
  • Wasserhahn für Frischwasserzufuhr hinten montiert (auf Anfrage).
  • Integrierter Ablasshahn an der Unterseite des Geräts.
  • Index IPX4 / CB-, DNV-GL-zertifiziert.
  • Ersatzteile 20 Jahre verfügbar.

Nach Bedarf anpassbar

  • Zahlreiche Kombinationen von Körben je nach gewünschter Verwendung möglich.
  • 2 rechteckige Körbe.
  • 6 runde Körbe.

Großküchengeräte seit 1947
Großküchengeräte seit 1947

Technische Informationen

Tank

  • Eco: 25-40 Liter
  • Turbo: 25-40 Liter
  • Ligurien: 20 Liter

Abmessungen

  • Eco: 350x600x850mm
  • Turbo: 350x600x850mm
  • Ligurien: 345x575x315mm

Nettogewicht

  • Eco: 33kg
  • Turbo: 33kg
  • Ligurien: 22kg

Spannung

  • Eco: 3N400V
  • Turbo: 3N400V
  • Ligurien: 3N400V

Leistung

  • Eco: 6,6kW
  • Turbo: 10kW
  • Ligurien: 4,5kW

Sicherungen

  • Eco: 9,5A
  • Turbo: 14,5A
  • Ligurien: 11,3A

Optionen

VMC-3:

  • Korbheber mit elektronischer Zeitschaltuhr
  • Wasserhahn
  • Einbettung
  • Rollen H850/H900
  • Marine-Version

Ligurien:

  • Unterschrank (390x580x590mm*) mit
  • Möglichkeit zur Aufbewahrung von Behältern G/N.
Technische Informationen