WUSSTEN SIE DAS?■■■■.
Wie eine Zusammenfassung der Rezepte, die wir bislang gemeinsam entdeckt haben, nehmen uns die Samusas mit auf ihre globale Reise. Sie sind überall zu finden: in der asiatischen Küche, aber vor allem in der indischen und persischen Gastronomie.
Auf der Gewürz- und Seidenstraße, im Handel und bei kulinarischen Entdeckungen haben Samusas unsere schöne Erde erobert.
Vielleicht haben uns Samoussas mit ihrer widersprüchlichen Textur überzeugt, die für unsere Ernährungsvorlieben entscheidend ist: knusprig und weich zugleich!
Vielleicht waren die Samoussas auch deshalb so erfolgreich, weil sie einfach herzustellen und mit den verfügbaren lokalen Produkten zu füllen sind - den lokalen Produkten, die wir so sehr lieben!
Guten Appetit!
