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CORE Smart 250(T)

Ein maßgeschneidertes Einstellungssystem für Ihre Spezialitäten

Die „Smart“-Serie verfügt über eine neue elektronische Steuerung, die den Garvorgang kontinuierlich analysiert und anpasst (
) und so unter allen Umständen hohe Präzision und optimale Qualität gewährleistet.
Ölmangelerkennung: Die Fritteuse schaltet sich automatisch ab, bevor eine Temperatur von 230 °C erreicht wird.
In die Benutzeroberfläche integriertes Steuerungssystem mit LED-Anzeige.

Technische Daten

Behälter: 9-10 Liter
Abmessungen: 250x600xH850-900
Korb: 1
Produktion pro Stunde: 20-26kg / 28-36kg turbo
Spannung: 3N400V
Leistung: 7.2kw / 11kw turbo
Sicherungen: 10A / 16A turbo

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Optionen

Turbo
Filterpumpe: Heißfiltrationssystem, mehrere aufeinanderfolgende Filterzyklen sind möglich. Jeder Tank hat seinen eigenen Filterkreislauf, daher kein Vermischen von Ölen
Korbhebevorrichtung: Automatische Korbhebevorrichtung
Einbau
Marine
Fischgrill

Besonderheiten

Von oben herausnehmbare Steuerkartusche, wodurch der Kundendienst erleichtert wird
Filterpumpe: Heißfiltersystem, mehrere aufeinanderfolgende Filterzyklen möglich
2x6 individuell anpassbare Programme
Elektronische Regelung mit einer Temperaturgenauigkeit von +/- 1 °C
ECO-Funktion, die den Energieverbrauch bei längerer Inaktivität senkt
„Adaptive Cooking“ je nach Beladung des Korbs
Integrierte Sicotronic-Schnittstelle, Energieoptimierungssystem
Reinigungsmodus
Ausgestattet mit Rollen an der Rückseite und verstellbaren Füßen an der Vorderseite für unebene Böden